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清远白切鸡” 该放多少姜葱吗?

清远白切鸡” 该放多少姜葱吗?

你知道清远白切鸡 该放多少姜葱吗? 清远人要证明清远鸡如何美味,必定会提到白切鸡。不过,不是所有的鸡都够资格做白切鸡。日前,清远市质量管理协会牵头制定的餐饮类团体标准《清远白切鸡烹饪技术规范》通过审定。与会专家对清远白...

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美食家推荐:清汤萝卜牛腩 天气降温,此时的牛腩、羊腩特别让人垂涎。牛腩在烹饪时,要经过低温慢煮,煮至软身后,才能达到最佳口感。牛腩口感会变韧,通常是因为大火翻热造成。 材料:牛坑腩800克,白萝卜200克,盐、冰糖、八角、姜片...